| |
|
| |
|
|
| |
Beste gast,
Het menu voor Februari 2012 kunt u hieronder raadplegen.
|
| |
Suggestie Menu Tables Februari 2012
Het Aperitief en « Une Patience » wordt
U aangeboden door het Tables team
Tonijn Sashimi, Pasta Infusie van Sepia en Tais sausje met Gember, Wasabi en Soja
Lauw slaatje van Bosduif met Rode Biet en Kruidenkoek
Op Vel gebakken Skrei, gekonfijte Iberico Varkenswang, Jonge Prei, Crème van Ratte Aardappel en Jus van Wit Bier
Europees Kaasbordje
of
Chocolade Amandel Taartje met Perencompote en Panna Cotta van Pistache
Menu € 55.00
|
| |
|
| |
Lunch Menu Tables
“Volgens marktaanbod”
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Frans kaasbordje
Of
Dessert du Chef
Menu € 27.00
(weekdagen)
|
|
| |
|
| |
Voorgerechten |
|
|
| |
|
|
|
| |
Tartaar van Meritus, Krab en St. Jacques, Balsamico en sinaasappel |
€ 20.00 |
|
| |
Terrine van Ganzenlever, Gerookte Eend, notenbroodje en Compote van Vijgen en Rode ui |
€ 20.00 |
|
| |
Tonijn Sashimi, Pasta van Sepia en Tais sausje met Gember, Wasabi en Soja |
€ 21.50 |
|
| |
Lauw slaatje van Bosduif met Rode Biet en Kruidenkoek |
€ 21.00 |
|
| |
Scampi’s, “Black Tiger” van het huis |
€ 19.50 |
|
| |
Ambachtelijk Gerookte Noorse Zalm |
€ 19.00 |
|
| |
|
|
|
| |
Soepen |
|
|
| |
|
|
|
| |
Groentesoepje Henry IV |
€ 7.00 |
|
| |
Soepje van de maandmenu |
€ 9.00 |
|
| |
|
|
|
| |
Hoofdgerechten |
|
|
| |
|
|
|
| |
Australische Lamsfilet, Lentegroen, Zalfje van honing en Graanmosterd |
€ 28.50 |
|
| |
Rundsfilet “Belgisch Wit Blauw ”, cognac en room van verse Pepers |
€ 31.00 |
|
| |
Op Vel gebakken Skrei, gekonfijte Iberico Varkenswang, Jonge Prei, Crème van Ratte Aardappel en Jus van Wit Bier
|
€ 28.00 |
|
| |
Noordzeetong “Meunière” op traditionele wijze 500 gram |
Dagprijs |
|
| |
Kabeljauw “ en Papillot” , fijne groentjes en Champagnesaus |
€ 27.00 |
|
| |
|
|
|
| |
Europees kaasbordje |
€ 9.00 |
|
| |
|
|
|
| |
Dessert |
|
|
| |
|
|
|
| |
"Dessert van de maand" |
€ 9.50 |
|
| |
Huisbereid Vanille ijs met Warme Chocolade |
€ 8.00 |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Laatste wijziging 11/02/2012
Wijzigingen voorbehouden |
|
|
|
